Introduction à la Biodynamie : Cours 2017/18

Dates et lieux

  • 16 – 17 novembre 2017 à la Clairière à Chamby sur Montreux VD
  • 22 – 23 février 2018 à L’Aubier à Montezillon NE

Contenu

Journées obligatoires pour les domaines en reconversion Demeter mais ouvertes à toute personne intéresée.

Objectifs et Programme 

Objectifs et Programme :

Jeudi 16 novembre 2017 (9h30-17h30) 

  • Histoire de l’agriculture biodynamique et perspective
  • Relation et équilibre dans l’écosystème : silice/calcaire ; individualité agricole ; les différents règnes dans la nature
  • Visite de la ferme : phénoménologie et organisme agricole

Vendredi 17 novembre 2017 (9-17h) 

  • Eléments d’astronomie pour comprendre les rythmes solaire, lunaires et planétaires et leurs utilisations
  • Préparations bouse de corne et silice de corne pour les cultures et le sol
  • Processus de compostage
  • Visite de la ferme : bétail, digestion des ruminants, compostage

Jeudi 22 février 2017 (9h30-17h30) 

  • Extrait de lecture du cours aux agriculteurs
  • Le sol et la racine
  • Un organe exemplaire : la corne de vache
  • Introduction aux organismes du mouvement Demeter en Suisse
  • Visite de la ferme : Etable, fourrage, fumier, installation de brassage et épandage des préparations
  • Visite de la fromagerie et dégustation

Vendredi 23 février 2018 (9-17h) 

  • L’individualité agricole
  • Les 7 principes de la biodynamie
  • Santé et maladie des plantes
  • Visite de la ferme : présentation pratique des préparations biodynamiques
  • L’alimentation

Remarque

Ces 4 journées de formation ainsi que la journée dédiée aux préparations en automne font partie des formations obligatoires pour les domaines en reconversion. Ces formations sont ouvertes à toute personne intéressée.

Intervenants

Lorian Bassini, agriculteur et formateur en agriculture biodynamique
Ueli Hurter, co-responsable de la Section d’agriculture au Goetheanum et co-gestionnaire de la ferme de L’Aubier.

Organisation

L’Association Suisse pour la Biodynamie www.demeter.ch
L’Association Romande de Biodynamie www.arbdyn.ch et
L’Aubier, www.aubier.ch .

Coûts

Prix des 4 journées : 480.- CHF à verser sur CCP 90-6699-0 avant le 15.11.17
avec mention « EFK-W-CH »
IBAN: CH02 0900 0000 9000 6699 0

Renseignements et Inscriptions

Inscriptions;  i.probst@demeter.ch 
Renseignements : ferme@la-clairiere.ch , ueli.hurter@aubier.ch 

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